sabato 20 maggio 2017

Insalata di farro alternativa con HappyMama

Il caldo inizia a sentirsi .......l'estate sembra ormai vicina e la voglia di cucinare in alcuni momenti può diminuire , in questo periodo spesso si ha voglia di mangiare qualcosa di leggero , fresco ma che allo stesso tempo riesca a soddisfare la nostra fame . Ieri in virtù di questo ho deciso di preparare un'insalatina di farro ma leggermente rivisitata e arricchita con un sapore diverso e particolare grazie ai prodotti di HappyMama ero leggermente dubbiosa sull'abbinamento ma visto che amo scoprire sapori nuovi e abbinamenti particolari non mi sono scoraggiata e sono andata avanti nella preparazione utilizzando come elemento nuovo FRAGOLE E PEPERONI (fragole , peperoni, zucchero e aceto balsamico sono gli ingredienti che la compongono) questo tipo di composta può essere abbinata a carne , formaggi e salumi ma io ho voluto osare e devo dire che il risultato non è stato male ma sicuramente non mancherà occasione per provarla anche accompagnata con altri alimenti tra cui la carne o il formaggio .



Realizzazione molto semplice con pochi prodotti tutti molto naturali e facilmente reperibili

- GALLETTE
- FARRO PERLATO
- FINOCCHI
- MAIS
- OLIO ,SALE , LIMONE QB
- COMPOSTA DI FRAGOLE E PEPERONI
Per prima cosa lessiamo il farro appena sarà pronto lo iniziamo a condire con l'olio d'oliva il succo di un limone e saliamo a piacere uniamo il mais e tagliamo al suo interno anche dei piccoli pezzi di finocchi mescoliamo bene adagiamo l'insalata di farro sopra la galletta aggiungiamo la deliziosa composta di FRAGOLE E PEPERONI DI HappyMama dal suo sapore contrastante dolce/salato un sapore ricco corposo e decisamente nuovo e gradevole , alla fine possiamo aggiungere sopra dei piccoli riccioli di finocchio tagliati in modo sottile .



Allora che ne dite vi piace come alternativa ? noi abbiamo gradito alla fine l'accostamento si è rivelato buono . Ora vi saluto e ci ritroveremo presto con altre ricettine Hey mi raccomando passate a vedere il sito di HappyMama perché lo merita e se siete amanti delle cose buone genuine e naturali non potete mancare su www.happymama.it

12 commenti:

  1. Molto appetitosa,grazie per la ricetta .

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  2. Non riesco proprio a immaginare il gusto di questi abbinamenti perciò devo assolutamente provarlo.

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    1. Ha un sapore molto particolare e dolce ma con i giusti ingredienti da una marcia in più al piatto

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  3. Amo sia le fragole che i peperoni ma non li avrei mai immaginati nello stesso piatto, devo ammettere che l'aspetto è invitante :)

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    1. Nemmeno io ma provare cose nuove mi piace e poi è buonissimo

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  4. Hanno un aspetto molto invitante...da provare

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  5. Fragole e peperoni un abbinamento molto particolare direi. Devo provare anch'io la tua ricetta.

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    1. La particolarità di questa azienda abbinamenti particolari ma con un ottimo sapore

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  6. Mi incuriosisce moltissimo questa composta Fragole e peperoni , un sapore nuovo ma' anche molto invitante e con la tua ricetta , invoglia ancora di piu' a provarla .

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    1. Posso dirlo una gradevole sensazione e scoperta

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