Passioni e Recensioni: Torta salata di patate e finger food veloci e piccanti

domenica 17 settembre 2017

Torta salata di patate e finger food veloci e piccanti

Eccoci qui in questa piovosa Domenica mattina , mentre qui ancora dormono io approfitto per presentarvi una Torta salata fatta con ingredienti semplici e con la SALSA PARADISO che potete trovare in vendita sul e-commerce di TIPYK innovativo Franchising che offre diversi tipi di menù che vengono preparati solo con ingredienti italiani tutti con certificazione DOP & IGP . Da oggi TIPYK non è soltanto un punto di ritrovo dove poter passare belle serate accompagnati da ottimo cibo , ma è anche e-commerce dove è possibile acquistare prodotti tipici , conserve , marmellate e liquori etc potete dare uno sguardo cliccando ----> QUI.

. La SALSA PARADISO è un composto molto piccante quindi adatto per gli amanti dei sapori decisi al suo interno troviamo (peperoncini piccanti , carciofini, pomodori secchi , melanzane , olive verdi ,peperoni , olio d'oliva , pepe nero )
Io ho deciso di utilizzarla per la preparazione di una torta salata al purè di patate molto semplice da realizzare vediamo cosa ci serve :

- 2 rotoli di pasta brisè
- mortadella
- mozzarella oppure scamorza dolce
- purè di patate abbastanza compatto ( se vi scocciate di prepararlo in modo classico potete utilizzare anche le bustine che trovate in commercio dove dovete aggiungere solo pochi ingredienti )
- noce moscata
- sale , pepe
- semi di papavero
-Salsa paradiso TIPYK

In una teglia mettete la prima base di pasta brisè , versate al suo interno il purè di patate che abbiamo preparato precedentemente dove al suo interno abbiamo messo noce moscata , sale e pepe per dargli un sapore più ricco . Ricopriamo poi con pezzetti di mortadella , la mozzarella a pezzi distribuita in modo omogeneo ed infine aggiungiamo la salsa paradiso in piccole quantità distribuita su tutta la superfice . Con l'altro rotolo di pasta brisè creiamo le strisce come si fa per le crostate ed infine mettiamo i semi di papavero . Inforniamo il tutto a 200 ° per 30 minuti fino a quando non avrà un bel colore dorato. Fate riposare qualche minuto e poi servite .

Visto che mi era rimasta della pasta brisè ho creato dei piccoli cestini dove al suo interno ho riposto la salsa paradiso e ho ricoperto con dei pezzettini di formaggio , così nell'attesa ho creato dei piccoli fingerfood che ci hanno stuzzicato l'appetito e che ci hanno regalato un piccolo assaggio di questo buonissimo composto piccante .....