Insalata di farro alternativa con HappyMama

Il caldo inizia a sentirsi .......l'estate sembra ormai vicina e la voglia di cucinare in alcuni momenti può diminuire , in questo periodo spesso si ha voglia di mangiare qualcosa di leggero , fresco ma che allo stesso tempo riesca a soddisfare la nostra fame . Ieri in virtù di questo ho deciso di preparare un'insalatina di farro ma leggermente rivisitata e arricchita con un sapore diverso e particolare grazie ai prodotti di HappyMama ero leggermente dubbiosa sull'abbinamento ma visto che amo scoprire sapori nuovi e abbinamenti particolari non mi sono scoraggiata e sono andata avanti nella preparazione utilizzando come elemento nuovo FRAGOLE E PEPERONI (fragole , peperoni, zucchero e aceto balsamico sono gli ingredienti che la compongono) questo tipo di composta può essere abbinata a carne , formaggi e salumi ma io ho voluto osare e devo dire che il risultato non è stato male ma sicuramente non mancherà occasione per provarla anche accompagnata con altri alimenti tra cui la carne o il formaggio .

Realizzazione molto semplice con pochi prodotti tutti molto naturali e facilmente reperibili

- GALLETTE
- FARRO PERLATO
- FINOCCHI
- MAIS
- OLIO ,SALE , LIMONE QB
- COMPOSTA DI FRAGOLE E PEPERONI
Per prima cosa lessiamo il farro appena sarà pronto lo iniziamo a condire con l'olio d'oliva il succo di un limone e saliamo a piacere uniamo il mais e tagliamo al suo interno anche dei piccoli pezzi di finocchi mescoliamo bene adagiamo l'insalata di farro sopra la galletta aggiungiamo la deliziosa composta di FRAGOLE E PEPERONI DI HappyMama dal suo sapore contrastante dolce/salato un sapore ricco corposo e decisamente nuovo e gradevole , alla fine possiamo aggiungere sopra dei piccoli riccioli di finocchio tagliati in modo sottile .

Allora che ne dite vi piace come alternativa ? noi abbiamo gradito alla fine l'accostamento si è rivelato buono . Ora vi saluto e ci ritroveremo presto con altre ricettine Hey mi raccomando passate a vedere il sito di HappyMama perché lo merita e se siete amanti delle cose buone genuine e naturali non potete mancare su www.happymama.it