Caramelle al miele e limone fatte in casa

Ciaoo iniziamo questo weekend con la preparazione delle caramelle al limone e miele fatte in casa utilissime per il mal di gola e per la tosse cosa che in questo periodo è presente nella maggior parte delle persone e se possiamo calmare questi sintomi in modo naturale è sicuro perché non farlo .Per la realizzazione di queste caramelle ho utilizzato i limoni che mi sono stati inviati da Arance Chimera Bio e il Balsamiel inviatomi da Apicoltura Luca Finocchio  Ho utilizzato questo miele perché ha delle ottime proprietà infatti è curativo per le vie respiratorie, raffreddore , mal di gola , asma bronchiale e un buon espettorante ma volendo si può utilizzare anche il miele normale oppure di altro tipo .

Per la preparazione vediamo cosa ci serve :
- 4 CUCCHIAI D'ACQUA
- 6 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
- 2 CUCCHIAI DI SUCCO DI LIMONE
- 2 CUCCHIAI DI MIELE BALSAMIEL
- ZUCCHERO A VELO
In un pentolino mettiamo l'acqua lo zucchero e il succo del limone  , prima di metterlo sul fuoco prepariamo un contenitore dove metteremo lo zucchero a velo una buona quantità e con la punta del dito formiamo dei solchi dove andremo a mettere il composto , dopo aver preparato questo mettiamo il pentolino sul fuoco a fiamma bassa e mescoliamo fino a quando lo zucchero non si scioglie . Appena arriva all'ebollizione aggiungiamo il miele e mescoliamo per 15/20 minuti senza fermarci e fino a quando lo zucchero non caramella e diventa di colore ambrato.

Prima di spegnere il fuoco versate un poco di composto con il cucchiaino nel piattino se indurisce subito allora è pronto e sempre con il cucchiaino versiamolo nello zucchero a velo nei piccoli spazi che abbiamo formato in precedenza con il dito ,attendiamo qualche secondo e mescoliamoli nello zucchero a velo .

Riponetele in un contenitore ed eccole qui pronte ...........buonissime ..............curative ............e gustose le nostre Caramelle fatte in casa .......................Provatele sono buonissime e anche curative ................ciao alla prossima !!!!