Pizza di Patate

Buongiorno ragazze oggi voglio condividere con voi questa ricetta che può essere una buona alternativa in mancanza di idee per una cena la Pizza di Patate molto gustosa e come quasi tutte le ricette che vi propongo di facile preparazione e visto che le patate piacciono quasi a tutte riscuoterà sicuramente dei buoni apprezzamenti .

Per prepararla ci serve :
- 500 g di patate
- 30 g formaggio grattugiato BELLA LODI
- 130 g di farina
- 20 g burro
- 1 uovo
- sale e pepe qb
- prosciutto cotto
- mozzarella
Saldiamo le patate che dopo andiamo a schiacciare aggiungiamo burro ,formaggio grattugiato, sale, pepe ,uovo , farina e amalgamiamo bene il tutto .Imburriamo la teglia e spolverizziamo con il pangrattato prendiamo metà del composto e formiamo la base , Farciamo con mozzarella e prosciutto con l 'altra parte ricopriamo spolverizziamo ancora con il pangrattato e sulla superfice aggiungiamo qualche fiocchetto di burro ( in alternativa sulla superfice potete anche spennellare con del burro fuso e aggiungere altro formaggio grattugiato a voi la scelta che preferite ) . Inforniamo a 200° per 40 minuti fino a quando non avrà un bel colore dorato .

In poco tempo e con il minimo della fatica la cena sarà servita e mi raccomando scegliete come formaggio Lodigrana Bella Lodi   per dare un sapore e un tocco in più